Dưa chuột là thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe. 96% thành phần của dưa chuột là nước nên nhiều người ăn dưa leo để giảm cân. Vậy 100g dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột giảm cân có tốt không? Cùng theo dõi bài viết của tạp chí Chia sẻ làm đẹp để khám phá các công thức giảm cân bằng dưa leo cực hấp dẫn nhé.
Trong 100g dưa chuột bao nhiêu calo?
Dưa leo được xếp vào nhóm thực phẩm chứa hàm lượng calo cực kỳ thấp. Vậy 100g dưa chuột bao nhiêu calo?
Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g dưa leo chỉ chứa khoảng 15 calo. Như vậy, 1kg dưa chuột (khoảng 5-7 quả) sẽ cung cấp khoảng 20.8 kcal – 32 kcal. Với mức năng lượng khiêm tốn như thế này, bạn hoàn toàn ăn dưa chuột thoải mái mà không lo thừa cân, béo phì.
Công dụng của dưa leo đối với cơ thể
Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời nếu ăn dưa chuột thường xuyên:
- Các chất chống oxy hóa dồi dào như flavonoid và tanin giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại tích tụ trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Trong dưa chuột có đến 96% thành phần là nước và muối khoáng giúp đẩy nhanh quá trình hydrat hóa, bổ sung một lượng lớn chất xơ và chất lỏng cho cơ thể. Ăn dưa chuột giúp cải thiện tình trạng táo bón và thanh lọc cơ thể rất hiệu quả.
- Dưa chuột cung cấp hàm lượng kali dồi dào giúp điều hòa huyết áp, đồng thời hạn chế xơ vữa động mạch do chất cucurbitacin trong dưa chuột.
- Ổn định hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột và cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Ăn dưa leo có giảm cân không?
Sau khi có câu trả lời cho thắc mắc “100g dưa chuột bao nhiêu calo”, chắc chắn bạn đã biết liệu ăn dưa leo có giảm cân hay không. Vì dưa leo chứa rất ít calo (khoảng 15 calo/100g) nên ăn nhiều dưa chuột cũng không lo béo phì, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
Dưa chuột chứa 96% là nước, vừa tạo cảm giác no lâu sau khi ăn để cắt giảm nguồn thực phẩm nạp vào cơ thể, vừa kích thích quá trình trao đổi chất và đảo thải năng lượng dư thừa ra ngoài. Nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm có hàm lượng nước cao và ít calo như dưa chuột đóng góp tích cực vào quá trình giảm trọng lượng cơ thể.
Do vậy, hãy thêm ngay các món làm từ dưa chuột như salad, sinh tố, bánh mì chay vào thực đơn giảm cân của mình. Song song với đó là cắt giảm các thực phẩm có hàm lượng calo cao trong khẩu phần ăn, kết hợp tập luyện hàng ngày để giữ dáng thành công, ổn định cân nặng.
Các món giảm cân với dưa leo
Dưa leo vừa dễ ăn, vừa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là 3 trong số rất nhiều công thức giảm cân với dưa leo mà tạp chí Chia sẻ làm đẹp muốn chia sẻ đến bạn sau khi biết 100g dưa chuột bao nhiêu calo.
Salad rau củ
Salad rau củ là món ăn lạ miệng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Nguyên liệu làm nên món salad rau củ rất đơn giản, bao gồm dưa leo, cà chua, xà lách, hành tây, bơ tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.
Cách chế biến món salad rau củ đơn giản tại nhà:
- Rửa sạch, cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành miếng vừa ăn.
- Pha sốt salad theo công thức: 2 thìa nước chanh, 1 thìa mắm, 1 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa dầu oliu. 2 thìa tương ớt. Nêm nếm cho vừa ăn là được.
- Cho rau củ ra tô lớn, rưới sốt lên trên và trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Với món salad rau củ, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để gia vị thấm đều khoảng 10 phút.
Sinh tố dưa leo yến mạch
Ngoài món salad quen thuộc, bạn có thể biến dưa chuột thành món sinh tố tươi mát, giàu dinh dưỡng để bổ sung chất xơ và giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1/2 quả dưa chuột.
- 15g yến mạch.
- Mật ong.
- 15g sữa tươi.
Cách làm sinh tố dưa leo yến mạch tại nhà:
- Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ.
- Xay nhuyễn hỗn hợp dưa chuột, yến mạch và sữa tươi.
- Đổ sinh tố ra cốc, thêm chút mật ong để tạo độ ngọt dịu cho thức uống này và thưởng thức.
Nước ép dưa leo, cần tây, táo và ớt chuông xanh
Nhắc đến chế độ giảm cân với dưa leo, chắc chắn không thể bỏ qua nước ép dưa leo. Để thay đổi khẩu vị và tăng cường hiệu quả giảm cân, bạn có thể kết hợp nguyên liệu này với táo, cần tây và ớt chuông.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả dưa chuột.
- 2 nhánh cần tây.
- 1 quả táo.
- 1/4 quả ớt chuông xanh.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các nguyên liệu trên, thái miếng nhỏ.
- Ép dưa leo, cần tây, táo xanh và ớt chuông lấy nước uống. Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu theo khẩu vị của mình.
- Thưởng thức nước ép trước bữa ăn 30 phút giúp giảm cân hiệu quả.
Những lưu ý khi ăn dưa leo
Ăn dưa chuột tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có thể gây ra các tác hại nếu sử dụng không đúng, Dưới đây là các lưu ý quan trọng khi ăn dưa leo
- Trong Đông y, dưa chuột có tính hàn và chứa nhiều nước nên nếu ăn quá nhiều sẽ gây tiểu nhiều, khiến thận quá tải. Do vậy, nếu đang có vấn đề về thận thì bạn không nên ăn dưa chuột thường xuyên.
- Những người bị đau dạ dày nếu ăn dưa chuột khi đói sẽ khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều dưa leo vì nó gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, đau bụng ảnh hưởng đến mẹ và bé.
Mách bạn cách chọn dưa chuột ngon
Ngoài vấn đề 100g dưa chuột bao nhiêu calo, bạn cũng nên bỏ túi một số mẹo chọn dưa leo tươi, ngon để bảo vệ sức khỏe bản thân và cả gia đình:
- Về hình dáng: Nên chọn những quả thon dài, ít cong vẹo, kích cỡ tương đương nhau. Không nên chọn những quả dưa chuột đầu to đuôi nhỏ hoặc to ở phần giữa thì nó có nhiều ruột, ăn không ngon.
- Về lớp vỏ ngoài: Dưa chuột ngon thường có một lớp phấn mỏng hoặc hơi sần sùi bên ngoài.
- Dựa vào màu sắc: Nên chọn những quả dưa leo xanh non, đều màu, không bị ố vàng, thâm đen.
- Dựa vào kích thước và trọng lượng: Dưa chuột nếu quá nhỏ hoặc quá lớn ăn sẽ không ngon, ruột dễ bị xốp hoặc đắng.
Vậy là thắc mắc 100g dưa chuột bao nhiêu calo đã được giải đáp tường tận qua bài viết trên. Nếu đang có nhu cầu kiểm soát cân nặng của mình thì nhất định không đừng quên thêm dưa chuột vào chế độ ăn uống hằng ngày bạn nhé.
